Vol. 3 Núm. 1 (2017): Enero - Junio

DOI: https://doi.org/10.18050/ingnosis.v3i1

Publicado: 30-03-2017

Editorial

Universidad e investigación científica Acciones sostenibles

Gracia Isabel Galarreta Oliveros

1
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Artículo original

Aplicación de antimicrobianos naturales en coberturas biodegradables aplicadas en rodajas de banana

Carla Pretell Vásquez, Luis Márquez Villacorta, Alejandra Encomenderos Valdiviezo, Michel Baquedano Muro, Ingrid Rivera Castillo, Lila Salinas Tuanama

2-17
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Validación de un simulador de esterilización de alimentos enlatados desarrollado por el método de diferencias finitas explícitas

Rosa Gallardo Quesquén, Luis Montenegro Álvarez, Walter Símpalo López

18-27
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Efecto de la pasteurización en el contenido de betalaínas de la pulpa de tuno indio (opuntia dillenii)

Edgar Luis Durand Torres , Gerson Eliezer Vallejos Rodríguez , Walter Bernardo Símpalo López

28-35
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Dieta artificial para la producción de achroia grisella(pyralidae)(fabricius,1794)

Eulogio Napoleón Morales Farías, Jaime Eduardo Gutiérrez Ascón

36-41
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Estudio teórico de inyectores para combustibles alternativos

Samir Boset Rojas Chávez, Roberto Carlos Chucuya Huallpachoque

42-56
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Evaluación termoexergética del sistema de refrigeración y su influencia en el tiempo de congelamiento del hielo en una planta frigorífica

Diego Jhovanny Mariños Rosado, Yery De los Santos Reyna, Roberto Chucuya Huallpachoque

57-73
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Influencia del incremento de la potencia efectiva en cogeneración de energía de la empresa Cartavio S.A.A – Perú

Freddy Fernando Cam Zavaleta

74-83
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Diseño del proceso de tratamiento de aguas residuales municipales para reducir la contaminación hídrica en el distrito de Samanco

Genrry Raul Pajares Echevarria, Wilfredo Quiroz Marquina, Gracia Isabel Galarreta Oliveros, Blanca Álvarez Lujan

84-100
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Impacto del sistema de colas en el tiempo de espera del proceso de recaudación en la red vial n°4 –Peaje Huarmey

Albert Joé Gonzales Príncipe, Percy John Ruiz Gómez, Jaime Eduardo Gutiérrez Ascón

101-113
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Metodología DMAIC -SIX SIGMA para aumentar la productividad del área de producto terminado de la empresa Pesquera Artesanal de Chimbote, 2016

Christian Bryan Roncal Zapata, Lourdes Esquivel Paredes, Cesar Moreno Rojo

114-129
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Implementación de las 5s para incrementar la productividad en una planta embotelladora de agua

Xiomara Mirey Chilón Aguilar, Lourdes Esquivel Paredes, Walter Estela Tamay

130-139
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Sistema de gestión de calidad -ISO/IEC17025 para minimizar el tiempo de ensayos en laboratorio de una empresa siderúrgica

Luis Santiago Hilario Ortega, Elías Gutiérrez Pesantes, Gracia Isabel Galarreta Oliveros, Blanca Álvarez Luján

140-158
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La planificación en la gestión logística y productividad de los alimentos balanceados para pollos terminador I-II. Empresa de Alimentos Redondos S.A.

Carlos Omar Espinoza León, Jaime Eduardo Gutiérrez Ascón, Eulogio Napoleón Morales Farías

159-168
- PDF
Gestión de mantenimiento preventivo y disponibilidad de la flota de tractores del área de maquinarias en una empresa pecuaria

Chabeli Antonia Pareja Toledo, Julio Fabián Amado Sotelo, Jaime Eduardo Gutiérrez Ascón

169-182
- PDF
Gestión de inventario para mejorar el abastecimiento de equipamiento de una empresa de seguridad

Nataly Soraya Chú Avalo, Walter Estela Tamay, Jaime Eduardo Gutiérrez Ascón

183-194
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Estandarización de la dosificación de anti incrustantes utilizados en evaporadores de la industria azucarera para reducir tiempos de limpieza mecánica

Juan Carlos Meza Palma , Wilson Daniel Símpalo López , Lourdes Jossefyne Esquivel Paredes

195-203
- PDF
Estudio ergonómico en desembarque de productos metálicos para incrementar la productividad en un Terminal Portuario en Chimbote

Jimy Jhonatan Alva Acosta, César Moreno Rojo, Jaime Eduardo Gutiérrez Ascón

204-217
- PDF
Teoría de colas para minimizartiemposde espera en unaempresa financiera

Robin Eleazar Acuña Lizárraga, Percy John Ruiz Gómez, Lourdes Jossefyne Esquivel Paredes

218-232
- PDF

Vol. 3 Núm. 1 (2017): Enero - Junio

Editorial

Universidad e investigación científica Acciones sostenibles

Artículo original

Aplicación de antimicrobianos naturales en coberturas biodegradables aplicadas en rodajas de banana

Validación de un simulador de esterilización de alimentos enlatados desarrollado por el método de diferencias finitas explícitas

Efecto de la pasteurización en el contenido de betalaínas de la pulpa de tuno indio (opuntia dillenii)

Dieta artificial para la producción de achroia grisella(pyralidae)(fabricius,1794)

Estudio teórico de inyectores para combustibles alternativos

Evaluación termoexergética del sistema de refrigeración y su influencia en el tiempo de congelamiento del hielo en una planta frigorífica

Influencia del incremento de la potencia efectiva en cogeneración de energía de la empresa Cartavio S.A.A – Perú

Diseño del proceso de tratamiento de aguas residuales municipales para reducir la contaminación hídrica en el distrito de Samanco

Impacto del sistema de colas en el tiempo de espera del proceso de recaudación en la red vial n°4 –Peaje Huarmey

Metodología DMAIC -SIX SIGMA para aumentar la productividad del área de producto terminado de la empresa Pesquera Artesanal de Chimbote, 2016

Implementación de las 5s para incrementar la productividad en una planta embotelladora de agua

Sistema de gestión de calidad -ISO/IEC17025 para minimizar el tiempo de ensayos en laboratorio de una empresa siderúrgica

La planificación en la gestión logística y productividad de los alimentos balanceados para pollos terminador I-II. Empresa de Alimentos Redondos S.A.

Gestión de mantenimiento preventivo y disponibilidad de la flota de tractores del área de maquinarias en una empresa pecuaria

Gestión de inventario para mejorar el abastecimiento de equipamiento de una empresa de seguridad

Estandarización de la dosificación de anti incrustantes utilizados en evaporadores de la industria azucarera para reducir tiempos de limpieza mecánica

Estudio ergonómico en desembarque de productos metálicos para incrementar la productividad en un Terminal Portuario en Chimbote

Teoría de colas para minimizartiemposde espera en unaempresa financiera

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