Vol. 5 Núm. 1 (2019): Enero - Junio

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DOI: https://doi.org/10.18050/ingnosis.v5i1

Publicado: 30-06-2019

Editorial

A propósito del licenciamiento

Gracia Isabel Galarreta Oliveros

1
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Artículo original

Influencia de un sistema de vapor flash en el área de secado parala reducción del consumo de combustible en la planta de harina de pescado Copeinca S.A.C.

Kevin Daniel Valle Bendezú, Roberto Carlos Chucuya Huallpachoque, Lourdes Esquivel Paredes

2-14
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Desarrollo de un producto y proceso productivo de la maca (lepidium meyenii) para el mercado nacional

Rocio Veronica Arana Baltazar, Yarixa Ivonne Ruiz Armas, Wilson Daniel Símpalo López

15-29
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Coeficiente de despilfarro por método CdM en la reducción de desperdicios en una planta embotelladora de agua

Nathaly Valeria Balta Cardenas, Angela Jeanneth Castañeda Sifuentes, Ruth Margarita Quiliche-Castellares

30-44
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Caracterización estadística del potencial eólico en el campus de Medicina de la Universidad San Pedro -Nuevo Chimbote

Roberto Carlos Chucuya Huallpachoque

45-54
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Influencia de la corriente de excitación en la generación eléctrica en el motor multifunción Lucas Nülle

Gianmarco Devi Quiñones Rodriguez, Cesar Lopez Aguilar

55-65
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Planificación y control de la producción en una empresa conservera de pescado

Yajaira Daryl Li Salvador, Grace Singaí Vega Temoche, Raúl Alfredo Méndez Parodi, Lourdes Jossefyne Esquivel Paredes

66-75
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