Bardales Vásquez, Cecilia, Universidad Privada Antenor Orrego, Trujillo, Perú, Perú
-
UCV-Scientia Vol. 3 Núm. 2 (2011): Julio - Diciembre - Ingeniería
Extracción de azúcares reductores totales “ART” de “coronta” de Zea mays “maíz amarillo duro”
Resumen PDF