Ruiz Vásquez, Diego Armando, Universidad César Vallejo, Perú, Perú

• Cientifi-k Vol. 2 Núm. 2 (2014): Julio - Diciembre - Artículos de investigación
  Efecto de la proporción de pasta de cacao (Theobroma Cacao L.) Y harina de plátano (Musa paradisiaca AAB) en la aceptabilidad general de una mezcla alimenticia
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