Maza Lopez, Milagros Marisol, Universidad César Vallejo, Chimbote, Perú., Peru
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INGnosis v. 2 n. 2 (2016): Julio - Diciembre - Artículo original
Análise de aceitação e preferência de um snack-extrudido de Kiwicha(Amaranthus caudatus) e arroz (Oryza sativa L.)
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