Galvez Carrillo, Rosa Patricia, Universidad César Vallejo, Perú, Peru
-
Cientifi-k v. 6 n. 2 (2018): Julio - Diciembre - Artículos de investigación
Proteínas presentes en manjar blanco con semillas de Lupinus Mutabilis Sweet “Chocho”, artesanal e industrial
Resumo PDF (Español (España))