Ojeda-Pereda, Margarita C., Universidad César Vallejo, Peru
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UCV Scientia Biomédica Vol. 4 No. 3 (2021): Julio - Setiembre - Artículos originales
In vitro antimicrobial effect of the aqueous extract of Solanum tuberosum “fermented potato” on Escherichia coli and Staphylococcus aureus
Abstract pdf (Español (España)) -
UCV Scientia Biomédica Vol. 4 No. 3 (2021): Julio - Setiembre - Artículos originales
Análisis comparativo de macronutrientes entre el yogurt elaborado con extracto de Lupinus mutabilis “tarwi”, y el yogurt artesanal e industrializado
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