Marquez Villacorta, Luis, Universidad César Vallejo, Lima, Perú, Peru
-
UCV-Scientia Bd. 3 Nr. 1 (2011): Enero - Junio - Ingeniería
Influencia del empaque, temperatura y tiempo de almacenamiento sobre las características físicoquímicas y sensoriales de granadilla
Abstract PDF (Español (España))