Alvarado Castro, Frescia Liset, Universidad César Vallejo, Perú, Peru
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Cientifi-k Bd. 6 Nr. 2 (2018): Julio - Diciembre - Artículos de investigación
Proteínas presentes en manjar blanco con semillas de Lupinus Mutabilis Sweet “Chocho”, artesanal e industrial
Abstract PDF (Español (España))