Mendívez Vásquez, Claudia, Universidad Privada Antenor Orrego, La Libertad, Perú, Peru
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UCV-Scientia Bd. 2 Nr. 1 (2010): Enero - Junio - Ingeniería
Viscosidad cinemática y turbidez optimizadas en jugo mixto de “poro poro” y “caña de azúcar”
Abstract PDF (Español (España))