Castillo Martinez, Williams Esteward, Universidad Señor de Sipán, Chiclayo, Lambayeque, Perú., Perú
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INGnosis Vol. 4 Núm. 1 (2018): Enero - Junio - Artículo original
Extracción y caracterización de aceite a partir de semilla de granadilla (Passiflora ligularis) obtenido por prensado en frio y solvente orgánico
Resumen PDF -
INGnosis Vol. 4 Núm. 2 (2018): Julio - Diciembre - Artículo original
Determinación de las propiedades fisicoquímicas y perfil de ácidos grasos del aceite de la semilla obtenida del procesamiento de zumo de maracuyá (Passiflora edulis)
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