Gálvez Carrillo, Rosa Patricia, Universidad César Vallejo, Perú, Perú

• Cientifi-k Vol. 6 Núm. 2 (2018): Julio - Diciembre - Artículos de investigación
  Proteínas presentes en manjar blanco con semillas de Lupinus Mutabilis Sweet “Chocho”, artesanal e industrial
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