Soto Celis, Erika, Universidad César Vallejo, Perú, Perú

• Cientifi-k Vol. 2 Núm. 2 (2014): Julio - Diciembre - Artículos de investigación
  Efecto de la temperatura y tiempo de almacenamiento en las características fisicoquímicas y capacidad antioxidante de pulpa de Guayaba (Psidium guajava L.) variedad criollo roja
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