Rojas Silva, Meliza Lindsay, Universidad César Vallejo, Perú, Perú
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Cientifi-k Vol. 2 Núm. 1 (2014): Enero - Junio - Artículos de investigación
Irradiación UCV y tiempo de almacenamiento en características fisicoquímicas, recuento de mohos y levaduras en ananas comosus var. Cayena Lisa, mínimamente procesada
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