1.
Rojas Olaguibel JC, Rojas Olaguibel AS. Obtención y Caracterización de Gelatina de Colágeno Derivado de Piel y Huesos de Cuy (Cavia porcellus). ingnosis [Internet]. 2024 Jun. 30 [cited 2026 Aug. 10];10(1):1-7. Available from: https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/ingnosis/article/view/3954