Aguirre Alcántara, Diana Iris, Universidad César Vallejo, Lima, Perú, Peru
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Cientifi-k v. 4 n. 1 (2016): Enero - Junio - Artículos de investigación
Calidad microbiológica y su relación con la vida útil en quesos frescos expendidos en tres mercados de Trujillo. Agosto – Octubre, 2014
Resumo PDF (Español (España))