Casas Valderrama, Benito, Universidad César Vallejo, Chimbote, Perú, Peru
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INGnosis Bd. 2 Nr. 1 (2016): Enero - Junio - Artículo original
Implementación del sistema HACCP para mejorar la calidad e inocuidad del producto moluscos bivalvos, proceso de depuración sistema cerrado. Inversiones Prisco S.A.C. Sechura, 2016
Abstract PDF (Español (España))