Rodriguez Perez, Luis, Universidad Nacional de Trujillo, La Libertad, Perú, Perú

• UCV-Scientia Vol. 3 Núm. 2 (2011): Julio - Diciembre - Ingeniería
  Extracción de azúcares reductores totales “ART” de “coronta” de Zea mays “maíz amarillo duro”
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