Análisis Comparativo De Macronutrientes Entre El Yogurt Elaborado Con Extracto De Lupinus Mutabilis “tarwi”, Y El Yogurt Artesanal E Industrializado. Ucv Sci. Biomed. 2021, 4 (3), 35-50. https://doi.org/10.18050/ucvscientiabiomedica.v4i3.03.