Paz-Zorrilla, S.V. y Ojeda-Pereda, M.C. 2022. Efecto antimicrobiano in vitro del extracto acuoso de Solanum tuberosum “papa fermentada” sobre Escherichia coli y Staphylococcus aureus. UCV Scientia Biomédica. 4, 3 (mar. 2022), 9–22. DOI:https://doi.org/10.18050/ucvscientiabiomedica.v4i3.01.