Mendívez Vásquez, Claudia, y Carlos Minchón Medina. «Viscosidad cinemática Y Turbidez Optimizadas En Jugo Mixto De “poro poro” Y “caña De azúcar”». UCV-Scientia 2, no. 1 (junio 30, 2010): 47–57. Accedido diciembre 4, 2024. https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/ucv-scientia/article/view/831.