Mendívez Vásquez, Claudia, and Carlos Minchón Medina. “Viscosidad cinemática Y Turbidez Optimizadas En Jugo Mixto De “poro poro” Y ‘caña De azúcar’”. UCV-Scientia 2, no. 1 (June 30, 2010): 47–57. Accessed April 12, 2025. https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/ucv-scientia/article/view/831.