M. . De La Cruz Noriega and M. A. . Quezada Alvarez, “Bioprospección de bacterias ácido lácticas productoras de biofloculante aisladas de jugo de caña residual”, revucv-scientia, vol. 12, no. 2, pp. 121–135, Dec. 2020, doi: 10.18050/revucv-scientia.v12i2.912.