J. Diaz Ortega, J. Tuesta Maldonado, and V. Ulloa Jimenez, “Dieta complementada con carragenina de Gigartina chamissoi ‘mococho’ sobre la concentración de colesterol en pacientes con hipercolesterolemia”, revucv-scientia, vol. 2, no. 1, pp. 38–44, Jun. 2010, doi: 10.18050/revucv-scientia.v2i1.811.