Mendívez Vásquez, Claudia, and Carlos Minchón Medina. 2010. “Viscosidad cinemática Y Turbidez Optimizadas En Jugo Mixto De “poro poro” Y ‘caña De azúcar’”. UCV-Scientia 2 (1): 47-57. https://doi.org/10.18050/revucv-scientia.v2i1.831.