ALVARADO ALFARO, Danilo; MARQUEZ VILLACORTA, Luis; PRETELL VASQUEZ, Carla; MINCHON MEDINA, Carlos. Influencia del empaque, temperatura y tiempo de almacenamiento sobre las características físicoquímicas y sensoriales de granadilla. UCV-Scientia, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 101–109, 2011. DOI: 10.18050/revucv-scientia.v3i1.887. Disponível em: https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/ucv-scientia/article/view/887. Acesso em: 12 apr. 2025.