Custodio Cerna, V.M., Diego Steven Mendoza Vega and Ramirez Siche, .N.H. (2025) “Yogurt con Lactobacillus acidophilus fortificado conaceite de anchoveta como fuente de Omega-3”, UCV Hacer, 14(4), pp. 61–68. doi:10.18050/revucvhacer.v14n4a6.