Evaluación de harina de Soya como fuente primaria en la producción de biomasa de Saccharomyces Cerevisiae. Tecnología y Desarrollo (Trujillo), [S. l.], v. 13, n. 1, p. 13–22, 2015. DOI: 10.18050/td.v13i1.749. Disponível em: https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/rtd/article/view/1688. Acesso em: 12 apr. 2025.