Aranda Domínguez, Waldir, Miguel Alcalá Adrianzén, y Lucía Padilla Castro. «Implantación Del Sistema HACCP Para Mejorar La Inocuidad De La Galleta De Agua En La Empresa Industria Natividad Foods E.I.R.L». Innovación en Ingeniería 1, no. 1 (diciembre 30, 2015). Accedido julio 3, 2024. https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/innovacion/article/view/1696.