“Implantación Del Sistema HACCP Para Mejorar La Inocuidad De La Galleta De Agua En La Empresa Industria Natividad Foods E.I.R.L”. Innovación En Ingeniería, vol. 1, no. 1, Dec. 2015, https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/innovacion/article/view/1696.