Zúñiga Sarmiento, Redrik, y Elías Gutiérrez Pesantes. «Producción De Pan a Partir DeTocosh De Papa (Solanum Tuberosum) Para El Mercado Nacional». INGnosis 4, no. 2 (diciembre 7, 2018): 115–129. Accedido julio 22, 2024. https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/ingnosis/article/view/1581.