Domínguez Castañeda, Jorge, John Gonzales Capcha, and Gilbert Rodriguez Paucar. “Hidratación Y solubilización mecánica En La extracción De Hidrocoloides De Las Hojas De Malva Sylvestris”. INGnosis 5, no. 2 (January 7, 2020): 106–112. Accessed April 15, 2025. https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/ingnosis/article/view/1594.