N. L. Ayala Siccha, M. A. Jara Aguilar, W. E. Castillo Martínez, y L. A. Mantilla Rodríguez, «Aplicación de Lean Manufacturing en la productividad del proceso de elaboración de conservas de pescado», ingnosis, vol. 8, n.º 1, pp. 10–22, jun. 2022.