B. . Casas Valderrama, L. M. . Villar Tiravantti, and J. E. . Gutiérrez Ascón, “Implementación del sistema HACCP para mejorar la calidad e inocuidad del producto moluscos bivalvos, proceso de depuración sistema cerrado. Inversiones Prisco S.A.C. Sechura, 2016”, ingnosis, vol. 2, no. 1, pp. 22–41, Jun. 2016, doi: 10.18050/ingnosis.v2i1.1973.