Arana Baltazar, R.V., Ruiz Armas, Y.I. and Símpalo López, W.D. (2019) “Desarrollo de un producto y proceso productivo de la maca (lepidium meyenii) para el mercado nacional”, INGnosis, 5(1), pp. 15–29. doi:10.18050/ingnosis.v5i1.2114.