Gallardo Quesquén, Rosa, Luis Montenegro Álvarez, y Walter Símpalo López. 2017. «Validación De Un Simulador De esterilización De Alimentos Enlatados Desarrollado Por El método De Diferencias Finitas explícitas». INGnosis 3 (1):18-27. https://doi.org/10.18050/ingnosis.v3i1.2019.