Rojas Olaguibel, Jhersson Christian, and Annabelly Steffany Rojas Olaguibel. 2024. “Obtención Y Caracterización De Gelatina De Colágeno Derivado De Piel Y Huesos De Cuy (Cavia Porcellus)”. INGnosis 10 (1): 1-7. https://doi.org/10.18050/8v296741.