Domínguez Castañeda, Jorge, John Gonzales Capcha, and Gilbert Rodriguez Paucar. 2020. “Hidratación Y solubilización mecánica En La extracción De Hidrocoloides De Las Hojas De Malva Sylvestris”. INGnosis 5 (2): 106-12. https://doi.org/10.18050/ingnosis.v5i2.2331.