Pareja Matos, L. M., Rondan Caldas, J. J., Cisneros Hilario, C. B., & Ramírez Siche , H. N. (2024). Elaboración y caracterización de una bebida funcional a partir de, Smallanthus sonchifolius, yacón, variedad anaranjada y miel de abeja, mediante el método BEFUYAC. INGnosis, 10(1), 94-104. https://doi.org/10.18050/emnc5k27