(1)
Durand Torres , E. L.; Vallejos Rodríguez , G. E.; Símpalo López , W. B. Efecto De La pasteurización En El Contenido De betalaínas De La Pulpa De Tuno Indio (opuntia Dillenii).
ingnosis 2017,
3 (1), 28-35.
https://doi.org/10.18050/ingnosis.v3i1.2020.