Casas Valderrama, B. , Villar Tiravantti, L.M. y Gutiérrez Ascón, J.E. 2016. Implementación del sistema HACCP para mejorar la calidad e inocuidad del producto moluscos bivalvos, proceso de depuración sistema cerrado. Inversiones Prisco S.A.C. Sechura, 2016. INGnosis. 2, 1 (jun. 2016), 22–41. DOI:https://doi.org/10.18050/ingnosis.v2i1.1973.