Minaya Luna, C.J. et al. 2016. Determinacion de aceptacion y preferencia de un filtrante de quinua (Chenopodium quinoa) con kiwicha (Amaranthus caudatus). INGnosis. 2, 2 (Dec. 2016), 466–475. DOI:https://doi.org/10.18050/ingnosis.v2i2.2014.