Análisis FODA en el sector de hoteles y restaurantes: caso de un restaurante de comida criolla de la ciudad de Trujillo. excathedraennegocios [Internet]. 2018 Jun. 30 [cited 2026 Aug. 11];3(1):81-93. Available from: https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/excathedraennegocios/article/view/1975