1.
Efecto de la proporción de pasta de cacao (Theobroma Cacao L.) Y harina de plátano (Musa paradisiaca AAB) en la aceptabilidad general de una mezcla alimenticia. Cientifi-k [Internet]. 2014 Dec. 30 [cited 2025 Apr. 10];2(2):33-4. Available from: https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1364