“Efecto De La Temperatura Y Tiempo De Almacenamiento En Las características fisicoquímicas Y Capacidad Antioxidante De Pulpa De Guayaba (Psidium Guajava L.) Variedad Criollo Roja”. Cientifi-k 2, no. 2 (December 30, 2014): 44–55. Accessed August 11, 2026. https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1365.