“Calidad microbiológica Y Su relación Con La Vida útil En Quesos Frescos Expendidos En Tres Mercados De Trujillo. Agosto – Octubre, 2014”. Cientifi-k, vol. 4, no. 1, June 2016, pp. 11-17, https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1394.