“Efecto De La proporción De Chenopodium Quinoa (Quinua) Amaranthus Caudatus (Kiwicha) Y Plukenetia Volubilis l.(Sacha Inchi) En La Aceptabilidad General Y El análisis Proximal De Una Barra energética”. Cientifi-k, vol. 2, no. 2, Dec. 2014, pp. 56-70, https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1366.