“Efecto De La proporción De Pasta De Cacao (Theobroma Cacao L.) Y Harina De plátano (Musa Paradisiaca AAB) En La Aceptabilidad General De Una Mezcla Alimenticia”. Cientifi-k, vol. 2, no. 2, Dec. 2014, pp. 33-43, https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1364.