“Irradiación UCV Y Tiempo De Almacenamiento En características fisicoquímicas, Recuento De Mohos Y Levaduras En Ananas Comosus Var. Cayena Lisa, mínimamente Procesada”. Cientifi-k, vol. 2, no. 1, June 2014, pp. 47-61, https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1357.