“Calidad microbiológica e higiénico sanitaria en alimentos preparados expendidos en la vía pública en el Distrito de Florencia de Mora, enero a abril 2014”, Cientifi-k, vol. 3, no. 1, pp. 11–16, Jun. 2015, Accessed: Aug. 11, 2026. [Online]. Available: https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1369